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包饺子的方法：钱包饺。需要取饺子皮一张于掌心，放入适量的馅，将饺子皮对折封口成半圆形，郑州速冻水饺，右手拇指安捏住右*角，将之捏薄，将变薄的*往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了。

饺子馅的做法：饺子馅主要分肉馅、素馅、荤素馅，买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下，然后加入葱花，姜末，花椒面或五香粉，速冻水饺 营养，味精，速冻水饺促销，盐，少量酱油，料酒之类的之后朝一个方向搅拌均匀，求购速冻水饺，后调节咸淡。

饺子民俗：饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。