纯手工速冻水饺厂|春潮农业|纯手工速冻水饺

速冻水饺：要鲜嫩，除尽枯叶，腐烂部分及根部，纯手工速冻水饺，用流动水洗净后在沸水中浸烫。要求蔬菜受热均匀，浸烫适度，不能过熟。然后*用冷水使蔬菜品温在短时间内降至室温，沥水绞成颗粒状并挤干菜水备用。

饺子民俗：饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，批发纯手工速冻水饺，所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。

饺子历史起源：随着商业化和人口流动，南方也正在学习北方的传统文化。在广东，一些如珠海、东莞和深圳的**城市过年也渐渐有了吃饺子的习俗。另外福建、客家地区原本有吃饺子的习俗，但不是过年或者过节的*品。