始终保持冷冻条件:零下18度以下。否则只能放1~2个月。必须保证冰箱始终紧闭,且保持冷冻条件:零下18度以下,批发冷冻食品,速冻食品才能达到如此长的保质期。
如果是超市中敞开的那种冰箱,代理速冻食品,或者家里冰箱没有再零下18度以下的话,广东速冻食品,速冻食品一般放1~2个月就已经过期不能食用了。
汤阴春潮农业观光有限公司位于瓦岗乡瓦岗村东,速冻食品加工厂,紧邻伏五公里,公司总占地300余亩,项目总投资8000多万元。是集绿色**蔬菜种植、果园采摘及农副产品深加工和速冻面米食品生产、销售,冷存、冷链物流为主的大型综合型企业。
速冻分类:
快速冻结:冰锋移动速度≥5~20cm/小时
中速冻结:冰锋移动速度≥1~5cm/小时
慢速冻结:冰锋移动速度≥0。1~1cm/小时
速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品。一般来讲,速冻食品质量总是**缓冻食品,速冻可以很好地避免了冻藏过程中因冰晶体成长给冻结食品带来的不良影响,从而影响食品的口感及营养,因此不需添加任何防腐剂和添加剂。